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グリルにおまかせレモンチキン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
グリルにおまかせレモンチキン

野菜も肉もとれる一品。

作り方

  • 1

    肉をみりんと醤油でもみこみ、一時間以上味をなじませるため、冷蔵庫で寝かせる。

  • 2

    スナップえんどうは、筋をとる。ミニトマトは、へたをとる。れんこんは、酢水につける。しめじは石づきを取り房を割いておく。

  • 3

    耐熱性のバットにサラダ油を薄く塗り、輪切りにした玉ねぎを敷く。その上に鶏肉を並べ、周りに2の野菜とにんじん、レモンを並べる。最後に鶏肉を漬け込んだたれをかける。

  • 4

    グリルの中火で10分焼く(最後の3分は強火で。)

きっかけ

片付けが楽な琺瑯でボリュームある料理にしたくて。

おいしくなるコツ

お好みの野菜に変えてください。苦みが苦手な場合は、レモンの皮をむきましょう。

レシピID: 1390032137

公開日:2016.12.10

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