夏はやっぱりこれ！今年は薄味ラタトゥユ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 夏野菜が沢山　頂きものです

   

2. 2 今回のトマトは酸味のある黒みがかったものです

   

3. 3 茄子・トマト・ピーマン・ズッキーニは一口大に切ります
   
   にんにくは薄切りにします

   

4. 4 圧力鍋ににオリーブオイルとにんにくを入れて熱します

   

5. 5 茄子・ピーマン・ズッキーニを入れて軽く炒めます

   

6. 6 上にトマトをのせ塩コショウを振りかけます
   蓋をして火にかけます
   圧がかかったら10分加熱熱します
   
   出来たら軽く混ぜます