☸˳*鶏肉とナスの和風おろしソースがけ*˳☸ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウする。ナスは乱切り、細ねぎは小口切り。大根、玉ねぎはすりおろす。
-
2
少し多めにサラダ油をひいてフライパンを熱し、片栗粉をまぶした鶏もも肉を揚げ焼きにして一旦皿にとる。
-
3
そのままのフライパンでナスも揚げ焼きにする。
- 4 和風おろしソースを作る。小鍋に★の材料を入れて、一煮立ちさせる。
-
5
鶏もも肉、ナスを器にバランスよく盛り付けて、4の和風おろしソースをかけ、細ねぎを散らしたら完成！(❁´ω`❁)*✲ﾟ*
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