キャベツとウインナーの中華あじ炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 キャベツは縦横3センチ程度に切る。芯の部分は薄く切る。エリンギは縦横半分にした後薄切り。ウインナーは斜めに切る。
- 2 フライパンに油を熱し、ウインナーを炒める。焼き色が付き端が反り返ってきたら、キャベツを加え蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 キャベツに火が通ったらエリンギを加えてさっと炒める。中華あじを入れ、塩コショウで味を整える。
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