糖質制限☆牡蠣の豆乳シチュー (ルー不使用) レシピ・作り方

Name: 糖質制限☆牡蠣の豆乳 シチュー (ルー不使用)
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 水 100cc; カロリーオフ豆乳 200cc; 固形ブイヨン 1個; ○塩 小さじ1/8; ○にんくすりおろし 1/2片分位; ○オリーブオイル 小さじ１位; カロリーハーフ系バター 10g; 茹でた鶏ささみ肉 50g位; 牡蠣 2粒; ブロッコリー 1/8位; あれば菊芋 10g位; スライスチーズ 1枚; 椿き家の華おから ※ 50g前後好みで～; あればイタリアンシーズニング 小さじ1/4; レモンペッパー 少々; ★好みで粉末パセリ 少々; (おからが苦手な場合グァーガム) (小さじ1)

約15分
500円前後

ラムちゃん1224

卯の花でとろみを出しました。小麦粉、市販のシチュールー不使用とろ～り♪ヘルシーで美味しいですよ～♪※おからが苦手な場合、グァーガムで簡単に一発でとろみつきます。

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材料（１人分）

水 100cc
カロリーオフ豆乳 200cc
固形ブイヨン 1個
○塩小さじ1/8
○にんくすりおろし 1/2片分位
○オリーブオイル小さじ１位
カロリーハーフ系バター 10g
茹でた鶏ささみ肉 50g位
牡蠣 2粒
ブロッコリー 1/8位
あれば菊芋 10g位
スライスチーズ 1枚
椿き家の華おから ※ 50g前後好みで～
あればイタリアンシーズニング小さじ1/4
レモンペッパー少々
★好みで粉末パセリ少々
(おからが苦手な場合グァーガム) (小さじ1)

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作り方

1 鍋に、水、コンソメ、◯の材料、バター、
ささみ肉はそぎ切りして、牡蠣はそのまま、菊芋は一口大に切って
入れて沸かします。

火を中火にし10分以上加熱し、牡蠣に完全に火を通します。
2 1に、豆乳、チーズ、おから、一口大に切ったブロッコリー、★以外の残りの材料を入れて中火でコトコト5分くらい煮込みます。

(グァーガムにする場合沸騰している時にふりいれます。)
3 2を器にもり、好みでパセリを散らしたら完成です。
4 ★茹でた鶏ささみストック方法はこちらのレシピ参考になると思います。
鶏ささみの簡単冷凍保存～チキンスープストック付き～
レシピID: 1390020557
5 ★ズボラ技
○の塩にんにくオイルは、

常温保存可能♪塩にんにくオイル漬け

レシピID: 1390020502

こちらのレシピから、
小さじ１ほど取り出せば、楽ちんです♪
6 ★シーズニング、パセリ、故障などは
Simply Organic
スパイスはオーガニックでお手頃価格なこちら愛用です
http://bit.ly/18Kyq0K
7 グァーガムについては↓

★これだけは押さえておきたい糖質制限材料まとめ（使い方のポイントなど）
http://bit.ly/LIJdyj

入れなくても出来ることはできます。