瓜でしょ?冬瓜もお漬物に~~~ レシピ・作り方

瓜でしょ?冬瓜もお漬物に~~~
  • 1時間以上
  • 100円以下
さとママ3645
さとママ3645
瓜のお漬物が好きなので、冬瓜で試してみたら意外に美味しいですよ^^

材料(3-4人分)

  • 冬瓜 1/8
  • 醤油糀 大さじ2

作り方

  1. 1 タネをとった冬瓜は適当な大きさに切ります
  2. 2 皮が硬いので剥きたいのですが、緑が綺麗なので少し残します
  3. 3 ポリ袋に入れて、醤油糀も加えます
  4. 4 ポリ袋の上から、揉みます
    このまま冷蔵庫で半日寝かせます
    切ってお皿に盛り付けます

    :***
    味がしみにくいようです。切ってからつけた方がいいですね

きっかけ

瓜がもう売られていませんね。冬瓜も瓜でしょ?の発想で作ってみました

  • レシピID:1390019235
  • 公開日:2013/10/02
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カテゴリ
とうがん(冬瓜)
料理名
冬瓜の醤油糀漬け
さとママ3645
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レシピへのコメント

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  • さとママ3645
    さとママ3645
    2013.10.11 22:41

    まめもにおさん こんばんは♪
    金木犀もいいですが、松がどっしりと落ち着く感じですし
    何と言っても、海が見えないのに近い!(笑)

    築地面白いですね^^
    今度から一人でコロコロ引きながら行こうかなと思います。

    帰ってきて、ブログアップしながら、まめもにおサンの事だから、きっと言ってるだろうな、と思ってました^^
    2時までなので、お昼前に着けば結構楽しめるんですね。

    つくごん、一日目はそのまま食べて、残りおでんにしたら美味しかった~~♪
    まぐろ「5日間大丈夫」と言われたけれど、3日間で食べきりました^^
    美味しかったですよ。

    折角関東圏に住んでいるのに知らなすぎだなぁと思って、少しあちこち出歩くようにしてます。

    目標1万歩、毎日は難しいけれど、足腰鍛えなくっちゃね(^O^)

    コメ、ありがとう♪♪

  • まめもにお
    まめもにお
    2013.10.11 10:31

    こんにちわ♪
    浜離宮恩賜公園に行かれたのですね。
    私は行った事がないのですが、キンモクセイの香りにつられて
    今度行ってみたいです (^_^)

    築地に行ったのですね。
    私も大好きで、たまに買い出しに行きますよ♪

    さとママさんが購入した練り物。
    私が必ず買うお店です。
    紀文もありますけど、こちらのお店の方が好きです。
    おでんに入れると、最高に美味しいです☆

    テリー伊藤のお兄さんの卵焼きのお店に。
    井上、、、
    海鮮丼とシジミの味噌汁。
    どれも美味しそうで、朝ご飯をまだ食べていないので
    ヨダレが出てきました (● ̄ρ ̄●) ジュルリ♪

    見ていたら、築地に行きたくなりました☆
    まぐろこれで1/3とは!
    やっぱり築地はお買い得ですね〜 ヽ(*´∀`)/

    万歩計がすごいですが、これだけ歩けば当然ですね。
    いい運動になりましたね (*´∀`*)

  • さとママ3645
    さとママ3645
    2013.10.04 13:53

    まめもにおサン こんにちは♪

    でしょ?
    相変わらず、きれいにしてますし、最近バス停に降りるエレベーター工事も
    無事終了しました^^
    便利になると思います。

    それに
    ご懸念の(笑)喫煙場所は、先月かな?
    撤去されましたよ~~~(*^_^*)
    折角の美観が損なわれますものね・・・

    我が家の夫は、そこまでのスモーカーではないので
    大丈夫ですよ^^

    冬瓜の皮はやはり美味しくないですね(^_^;)
    これは彩で残しましたけど・・・スイカの皮のお漬物のようです。
    やはり煮た方が美味な冬瓜でした(^O^)

  • まめもにお
    まめもにお
    2013.10.04 13:02

    こんにちわ♪
    どっかで見た写真かと思ったら、
    川越の駅前ではないですか?
    懐かしくて、思わずマジマジ見てしまいました (^_^)
    あ〜!実家に帰りたくなる写真です♪

    確かに駅前は玄関口だから、綺麗ですよね。
    けど、すぐ喫煙場所があるのであれはどうかな〜?
    と思いますが。
    吸っている人にとっては、あそこしかないので仕方ありませんね。
    私はあの場所を通りすぎる時に、息を止めて歩いています (; ^ω^)
    モクモクが風にのって飛んでくるので、、、

    昔と違ってタバコ吸う人も少なくなって、蛍族の方は厳しい時代ですよね。
    さとママさんの旦那様も、吸っていたのでしたっけ?
    値上がりもして、気の毒に思います。

    冬瓜で漬け物。やった事ないです。
    瓜の漬け物大好きなので、似ている味なのかな?
    見た目も美味しそうですね o(*⌒─⌒*)o

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