コロンと可愛い~♪おもてなしのてまり寿司☆ レシピ・作り方

コロンと可愛い~♪おもてなしのてまり寿司☆
  • 約30分
はなまる子♪
はなまる子♪
ひな祭りに、てまり寿司を作ってみました。お刺し身はお好みのもので。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 すし飯を約30gを20個、軽く丸めておきます。
  2. 2 帆立貝は厚さ半分の観音開きにします。
  3. 3 ボイルエビは殻をむき、尾を落とし観音開きにします。
  4. 4 はんぺんは厚みを3ミリほどに切り、梅の型抜きをしたものです。

    スライスハムも花びらの型抜きをしました。
  5. 5 大葉は軸を落とし、縦に半分に切ります。
    木の芽も大きいものは2~3等分に切ります。
  6. 6 ミニラップを四角に切り、手のひらにのせて、刺し身、(1)をのせラップの四隅を持ち、茶巾のように絞り形を整えます。

    イカは、イカ+大葉+(1)の順にラップにのせます。
  7. 7 (6)の底になる方を少し平らに押さえ、ラップをはずして中心に、それぞれ彩りよくトッピングをします。
  8. 8 器に盛り付けて出来上がりです。

    お好みで練りわさび、しょうゆ(たまり)を添えます。

きっかけ

ひな祭りのお祝いに、可愛いてまり寿司を作ってみました。

おいしくなるコツ

お刺し身はお好みのもので、ラップはややしっかりめに包みます。 寿司の合わせ酢・・すしめし用ご飯800g~1000gにお酢大さじ6、砂糖大さじ2、塩小さじ1の割合で耐熱ボウルに入れ、レンジで1分加熱して混ぜ合わせ冷ましておきます。

  • レシピID:1390015302
  • 公開日:2013/02/27

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カテゴリ
ひな祭り向けアレンジお祝い・パーティ寿司パーティー料理・ホームパーティ子どものパーティひな祭りちらしずし
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ひな祭り てまり寿司 子供が喜ぶ おかず 子供が喜ぶ 簡単
料理名
ひな祭りのてまり寿司
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つくったよレポート(17件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2017/03/02 15:56
    コロンと可愛い~♪おもてなしのてまり寿司☆
    原グッちゃんの結婚を祝って^^かわいくて食べるのがもったいなかったです。
  • 不二子ちゃん2号
    不二子ちゃん2号
    2016/03/16 17:21
    コロンと可愛い~♪おもてなしのてまり寿司☆
    こんにちは(^^)彩悪くてごめんなさ~い!緑&黄が無かった~(笑)手まり寿司、食べやすくてナイス!また作りま~す♪ご馳走様でした(*´∀`*)ノ
  • BPMM
    BPMM
    2016/03/03 19:21
    コロンと可愛い~♪おもてなしのてまり寿司☆
    可愛くて食べるのが勿体無いと思ってしまいました!
  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2016/03/02 22:48
    コロンと可愛い~♪おもてなしのてまり寿司☆
    前日ですがひな祭りご飯にしてみました♪
    娘も喜んで食べてくれました♪
    コロンととっても可愛らしくて作る時も楽しいですね(^^)
    ごちそうさまでした~☆

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