さっと炒めて★牛肉とにらもやしのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 もやしは洗ってお好みで根を取り、にらは洗って食べやすい大きさに切ります。どちらもサラダスピナーなどで水気をよく切っておいてください。牛肉は、大きい場合は食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンにごま油を熱し、牛肉を7割がた炒めます。赤いところが3割程度になったところで、もやしとにらを入れてさらに炒めます。
- 3 全体に油が回ってきたら、オイスターソースを入れてさっと混ぜます。味見して、塩・こしょうで調味し、お皿に盛って、完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉とにらもやしのオイスター炒め
17mm
平日はなるべくご飯作ってます。
でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。
だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。
手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。
ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。
失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾
12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪
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ゴロウママ４５2013/02/15 13:35
ささっと一品できました！オイスターソースは間違いないですね！
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