お弁当のおかずにも・・豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース（トンカツ用） ２枚
- ・・調味料 Ａ・・
- にんにく（すりおろし） １カケ
- 生姜（すりおろし） １カケ
- 酒 大さじ２
- しょうゆ 大さじ１,５
- 砂糖 小さじ１強
- ・・・・・
- 添え野菜（キャベツやレタスなど） 適量
作り方
-
1
豚肉の脂部分に浅く切り込みを入れ、ポリ袋にＡをすべて入れて浸け込み、軽くもんで密封し口を閉じます。
-
2
あらかじめ（1）を、冷蔵庫で５～６時間寝かせ漬け込んで置きます。
-
3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（2）の汁気を軽く切り、両面をこんがり焼きます。
-
4
（3）にふたをして、中火弱で２分蒸し焼きにし、取り出しておきます。
（2）のポリ袋に残ったタレをフライパンに入れ煮立たせます。 -
5
（4）の豚肉を食べやすく切り、お好みの野菜と盛り付けて、温めたタレをかけて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 豚肉の生姜しょうゆ焼き
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
ぽよっちぷーちゃん2016/04/20 20:14
ちゃんと漬け込んでから、お出かけしました(*^o^*)b
帰って来てから焼くだけだから、楽チン〜！いい匂い〜！その上、おいし〜い！
素敵レシピに感激です♡ -
愛犬7772016/04/09 21:42
こんばんは、たびたびお邪魔します。
余っていたしめじもフライパンに投入しちゃいました♩ 先日の酢玉ねぎも添えたら、と〜っても美味しかったです♡ -
菊丸330974082015/10/27 14:19
撮影後、お弁当箱に入れました。「冷めても とっても美味しかった～！」とのことでまた作る事になりました。 -
ta83162013/01/06 16:48
はなまる子さん～おめでとうございます♪
ロース肉じゃなかったけど、ドカンとのっけて今日の主人の豪快弁当に。
マイペースな私ですが今年もよろしくお願いします☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
