疲労回復に元気モリモリ簡単ポークビーンズ！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肉（細切れ） ２００ｇ
- たまねぎ（中） １個
- 大豆（水煮・汁をきる） ２００ｇ
- オリーブオイル（又はココナッツオイル 小さじ２
- 水 ２００cc
- 固形コンソメ １個
- ローリエ １枚
- トマトピューレ １００cc
- 塩、こしょう 少々
- パセリ（ドライ） 適量
作り方
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1
豚肉は食べやすく切っておきます。
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2
たまねぎは１～２ｃｍ角に切ります。
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3
鍋にオリーブオイル（又はココナッツオイル）を熱し、中火強で（1）を炒め、色が変わったら（2）も加えて炒めます。
しんなりしたら水、コンソメ、ローリエ、大豆を加えひと煮たちさせる。
-
4
（3）に、トマトピューレを加えふつふつしてきたら、弱火強にして煮汁が半分位になるまで、７～８分煮詰めます。
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5
塩、こしょうで味を整え火を止めます。
器に盛り付けてパセリをふり出来上がりです。
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6
使用したトマトピューレです。
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関連情報
- 料理名
- ポークビーンズ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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冴ちゃんがいちばん2016/10/21 20:00
モモの切り落とし、水煮はパウチ、サラダオイル、カットトマトの缶詰で作りました。調味料は他のものを加え、先に肉になじませました。旨味にソースを少し加えました。 -
菊丸330974082016/09/08 07:22
鯉は元気もりもりで頑張ってるけど、移動日優勝を娘が懸念しています。どうでもいい私は美味しくご飯を頂きます＾＾ -
愛犬7772016/04/08 13:14
こんにちは(*^^*)
お鍋のまま失礼致します…。大豆って、なかなか調理しないけれど、実はとっても美味しいんですね♡
レポのお返事がいつも楽しくやみつきです -
Cherry20052015/12/15 22:08
娘達、元気モリモリ！美味しく食べてくれました♪
ご馳走様でした☆
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