捨てないで！！フキの葉っぱの佃煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
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1
フキの葉っぱは良く洗い 湯で茹でます。
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2
茹で上がったら 一度ザルにあげ その後水に浸して一晩おき 灰汁を抜きます。
- 3 ２の水気を絞り みじん切りにしたら 鍋に ☆印を沸かし唐辛子の種を取り 一緒に煮ます。
- 4 煮汁がほぼ無くなったら 胡麻を混ぜて 完成です。
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- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- フキの葉っぱの佃煮
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