簡単すぎてすみません。野菜と豚肉のケチャップ炒め。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用スライス） ８〜10枚
- タマネギ １個
- ナス １本
- ケチャップ 大さじ２
- 酢 小さじ１強
- 塩 １つまみ
- ごま油（サラダ油） 大さじ２
作り方
- 1 タマネギ、ナスは食べやすい大きさに厚みを揃えてスライスする。
-
2
フライパンをあたため、ごま油をひき、ナスから炒める。
ナスがしんなりしてきたら、豚肉とタマネギも加え、塩１つまみを加え全体がしんなりするまで炒める。 -
3
弱火にし、ケチャップと酢を加え、全体に絡まるようフライパンを返して味を馴染ませる。
全体に馴染んだら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 肉野菜炒め
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お子様も食べやすい味付けかと思います。
パパッと仕上げて＋１品！