鮭のおろし梅煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 甘塩鮭は皮と大きな骨をそぎとり、一口大に切り酒をふりかける。梅干しは種をとり、包丁でミンチ状にする。
- 2 大根おろしに1の梅干し、めんつゆを入れ良く混ぜる。大根おろしを作った時にむいた皮は細切りにする。葉は小口切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、片栗粉をまぶした1の甘塩鮭を入れ両面こんがり焼く。フライパンのあいたところに、大根の皮、葉をいれ炒める。
- 4 具に火が通ったら、2の大根おろしを加えて軽く煮立てる。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のおろし梅煮
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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