豚バラ肉とビーマンの豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚バラ肉 ５００ｇ
- ピーマン（青、赤各１個） ２個
- 豆板醤 おさじ１．５
- 山椒 ５個
- ネギ 半分
- 醤油 お匙１
- 砂糖 お匙１
- 鶏からの素 お匙１
作り方
- 1 豚バラ肉は薄く切って置く。ピーマンは長細切って置く。ネギはミジン切りに切って置く。
- 2 鍋に油おさじ２入れて、熱くなったら、山椒入れて炒めたら、豚バラ肉入れて炒めます、色着くまでよく炒めたら、豆板醤、醤油、砂糖、鶏からの素入れて炒めたら、ピーマン入れて炒めます＞
- 3 ピーマンは火を通したら、ネギ入れて、炒めたら、出来上がり。
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- その他の豚肉
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