ホットプレートで作る焼き鳥 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鳥もも肉 600グラム
- 長ネギ 2~3本
- 焼き鳥のタレ 適量
作り方
- 1 主な材料です。
- 2 もも肉を皮と肉に分けます。
- 3 皮だけを串に刺します。
- 4 肉はネギと交互に刺したものと、肉だけのものの2種類作ります。これで3種類が出来ました。
- 5 油の落ちるプレートをセットして焼きます。いい感じの焦げがついたらタレをつけてさらに焼きます。焦げやすいので注意です。
- 6 裏が焼けたらひっくり返します。
-
7
タレをつけて少し焦げるまで焼き上げて完成です。(*^_^*)
赤いのは最近購入したシリコンの刷毛。けっこう使いやすいです。
きっかけ
家族がみんな大食いです。困っています。(^^ゞ 大量に焼き鳥を作ろうと思いホットプレートを持ち出しました。
おいしくなるコツ
たくさん作るときは、半分くらいを塩にすると食がすすみます。おいしい塩を軽く振るだけです。お店だと濃い食塩水を作って振り掛けるところもあるようですが、家庭ではそこまでしなくてもよいかなと思います。
- レシピID:1390007635
- 公開日:2011/09/25
関連情報
- 料理名
- 焼き鳥
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4 件
つくったよレポート(4件)
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ちきっとモンスター2021/09/26 07:42子供用にネギなしで!
ホットプレート楽しいです! -
snowoods**2021/02/14 19:25ホットプレートを焼き鳥には思い付きませんでした(*≧∀≦*)いつも買っている焼き鳥屋が休みなので自宅で♪レシピありがとうございます。
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菊丸330974082020/08/31 15:02おつまみに。好評でした。
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2015/04/30 19:39ありがとうございます。
この作りやすさはいいですね。
大食い時代は過ぎましたが、
美味しくいただきましたよ。笑。
を参考にして下さい。m(__)m