超簡単☆ニンニクわかめスープ レシピ・作り方

超簡単☆ニンニクわかめスープ
  • 約15分
  • 100円以下
+うさうさ+
+うさうさ+
あっという間にできてニンニクとゴマ油の香りがよく、美味しいです。具はお好みで追加してもよいです。

材料(2人分)

  • ニンニク 1かけ
  • わかめ 適量
  • 中華スープのもと 小さじ2
  • 2カップ
  • ごま油 小さじ2
  • 黒コショウ 少々
  • 少々

作り方

  1. 1 にんにくを輪切り、わかめを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 ごま油とにんにくを鍋に入れて弱火にかけます。にんにくは絶対に焦がさないようにしてください。
  3. 3 にんにくに火が通ったら水と中華スープのもとを入れます。
  4. 4 煮立ってきたらわかめを加え、火を止めます。わかめをやわらかくしたい場合は少し煮込んでください。仕上げに塩、黒コショウで味を調えます。

きっかけ

美味しんぼに出てくるにんにくスープを家にあるもので作ってみました。

おいしくなるコツ

我が家のスープのもとは1カップに小さじ1が適量ですが、お使いのスープのもとの適量で作ってください。シメジや豆腐、タケノコを加えても美味しいです。写真のはいりゴマを散らしてみました。

  • レシピID:1390007116
  • 公開日:2011/08/26
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カテゴリ
韓国風スープ
関連キーワード
韓国料理2011 簡単 スープ にんにく
料理名
ニンニクわかめスープ
+うさうさ+
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つくったよレポート(9件)

  • いそ7530
    いそ7530
    2019/03/04 22:10
    超簡単☆ニンニクわかめスープ
    鶏ガラスープで作ったのですがとても簡単に作ることができました。次回はおすすめのきのこなんかを入れてみたいです。
  • chob1129
    chob1129
    2018/07/14 17:54
    超簡単☆ニンニクわかめスープ
    モヤシ入りで。夫のリクエストで作りました!ニンニクとゴマ油の香りが食欲をそそりますね!美味しかったです(^O^)
  • YAMAT☆
    YAMAT☆
    2012/09/14 01:33
    超簡単☆ニンニクわかめスープ
    しっかり炒めておくから、にんにくとごま油の風味が立って美味しいですね♪+うさうさ+さん、美味しいスープをご馳走様!
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2012/08/29 19:43
    超簡単☆ニンニクわかめスープ
    わかめスープに、にんにくとごま油のいい香りにとっても美味しく頂きました♪ 残っていたチンゲン菜も彩りに入れました。 ご馳走様^^*

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • +うさうさ+
    +うさうさ+
    2011.10.17 14:01

    茄子のペペロンいいですね!
    茄子もニンニクも好きデス!美味しいですよねーv
    我が家では麻婆豆腐など中華系レシピの時に、中華鍋と小鍋で同時ローストして作ることが多いです。
    洋風ニンニクスープもよく作るので、またレシピアップします。
    コメントありがとうございました♪

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2011.10.17 13:41

    こんちわ(^_^;)
    茄子のペペロンでして、にんにくスライスをたっぷり作って
    フライパンと小なべで同時にニンニクをローストしたんですよ。
    +常備菜で、おいしかったです<(_ _)>

    キノコを入れるとオイシソウ~♥

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