栄養満点♪鳥レバ甘辛旨みそ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
キャベツはざく切り、人参は薄切りにします。
鶏レバーを1口大に切り、胡椒をかけて揉んでおきます。（心臓の部分は半分に切り、血の部分を取り除きます）
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2
ごま油をひき、鶏レバーを入れ表面が色づくまで炒めたら人参⇒キャベツの順に入れていきます。
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3
キャベツが少ししんなりしたら料理酒をいれアルコールを飛ばしたら★の調味料を入れます。
少し混ぜたら味噌を入れて、味を絡ませ最後に塩・胡椒で味を調えて完成です。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏レバー野菜炒め
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ぱんこ２２１2012/02/15 00:05
野菜もたっぷりいただけておいしかったです、ごちそうさまでした
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