オクラの卵黄和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ １０本
- 卵黄 １個
- めんつゆ（濃縮タイプ） 小さじ２
- 鰹節 適量
作り方
- 1 オクラは へたを落として 柔らかく茹でます。
- 2 ゆであがったら 半分に切り 器に盛り付けます。
- 3 上に 卵黄を載せ 鰹節をあしらいます。
- 4 食べるときに 全体を混ぜて 頂きます。
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