カレーピザレシピ・作り方

Name: カレーピザ
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: 強力粉 200グラム; ドライイースト 小さじ2; 牛乳 150ｃｃ; マーガリン 16グラム; さとう 18グラム; 塩 一つまみ; ○カレールー 1かけ; ○熱湯 大さじ2; ●ウインナー（細く切る） 2本; ●ハンバーグ（細かく崩す） 1個; ●ピーマン（薄輪切り） 1個; ●ゆで卵（輪切りにして半分に切る） 2個; ●ニンニクみじんぎり 2かけ; ●溶けるミックスチーズ 適量; ●マヨネーズ 適量

1時間以上
300円前後

Shimo9756

市販のカレールーをソースにして、一次発酵のパン生地で作りました。

みんながつくった数 1 件

材料（4人分）

強力粉 200グラム
ドライイースト小さじ2
牛乳 150ｃｃ
マーガリン 16グラム
さとう 18グラム
塩一つまみ
○カレールー 1かけ
○熱湯大さじ2
●ウインナー（細く切る） 2本
●ハンバーグ（細かく崩す） 1個
●ピーマン（薄輪切り） 1個
●ゆで卵（輪切りにして半分に切る） 2個
●ニンニクみじんぎり 2かけ
●溶けるミックスチーズ適量
●マヨネーズ適量

作り方

1 ピザ生地の材料を計量する。○を合わせてルーをとかしてレンジで約20秒加熱して混ぜて冷ます。●の具をそれぞれ準備する。
2 ピザ生地をつくる。電子レンジ対応容器に牛乳とマーガリンを入れ電子レンジ強で30秒。取り出してミニ泡だて器でよく混ぜ、ドライイーストを加えてさらに混ぜる。さとう、塩も加える。
3 強力粉の1/3を加えてなめらかになるまで混ぜる。残りの強力粉を加え、菜箸で簡単に混ぜる。
4 2を電子レンジ弱（200ワット）で30秒加熱し温かい所に置き生地が2倍になるまで1時間位1次発酵させる。
5 発酵が終わったら容器から取り出し打ち粉（分量外の強力粉）をふっただいにうつす。オーブンの天板位の大きさにのばす。オーブンを200℃に温める。
6 ピザ生地に、1のカレーソースを全体に薄くぬり、具を順にのせる。
7 200℃に温めたオーブンで約12分焼く。