冷やし中華。はじめました。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
卵＝よく溶き、温めたフライパンにサラダ油（材料外）をひき、数回に分けて薄焼き卵を焼く。
粗熱を取り、薄焼き卵を重ねて丸め、細切りにして錦糸卵にする。 -
2
ハム、きゅうり＝細切りにする。
もやし＝茹でて、水気をよく切る。
中華めん＝たっぷりの湯で茹でる。 -
3
茹であがった麺は、流水でしめ、水気をよく切る。
付属のスープに酢を加えて、よく混ぜる。
器に、麺、具材を盛りつけ、スープを回しかけて出来上がり。
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clover70712011/06/04 22:25
今年も冷やし中華の季節がやってきましたね♪
おいしかったです。
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