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柔らかいのでお弁当にも最適☆ささみdeから揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

  • ささみ

    4本

  • ☆にんにく、生姜のみじん切り

    少々

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆お酒

    大さじ1

  • 片栗粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
柔らかいのでお弁当にも最適☆ささみdeから揚げ

おいしいから揚げをお弁当でも柔らかく美味しく食べたくて作りました。簡単なのでぜひ作ってくださいね☆

作り方

  • 1

    ささみは筋をとって食べやすい大きさに切る。

  • 2

    ビニール袋に(1)をいれ、☆の調味料をいれてもみこみ、10分くらい置いておく。(前日の夜に作って冷蔵庫に入れておいても大丈夫です)

  • 3

    (2)の水分を軽く切り、片栗粉をまぶす。フライパンに油を引き、温める。

  • 4

    180度の油で(3)をからりと揚げる。

  • 5

    こんがりと狐色にあがったら、取り出し、油を切ったら出来上がり♪

きっかけ

お弁当用にやわらかいから揚げが作りたくって作ってみました。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで^^みんな大さじ1にしてあるのでとっても簡単♪

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > ささみ
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当 からあげ

レシピID: 1390003984

公開日:2011.04.19

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2015.01.13

    子ども達がササミ好きで、初めてから揚げを作ってみました!あっという間に売り切れ♪ごちそうさまでした。

    レポありがとうございます♡ささみもおいしいですよね( *´艸`)あっという間に売り切れなんてうれしいです♪

    お返事を見る

  • 2013.05.30

    出来立てを食べたら
    柔らかくてとても美味しかったです☆
    夜から味付けしてたので、
    濃さもバッチリでした!

    つくレポありがとうございます^^
    とてもおいしそうです!!
    出来立ても冷めてもおいしいですよねっ☆
    ありがとうございます^^

    お返事を見る

  • 2011.11.17

    本当(^ω^冷めても硬くなりませんでした。揚げたては最高に美味しくいただきました!

    つくレポありがとうございます!揚げたてもさめてもおいしいですよね♪気に入っていただけてよかったです☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ささみのから揚げ

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