揚げずに炒めてエビチリ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 エビは 殻をむいて 背綿を取り ☆印の酒と塩をまぶしておきます。
- 2 ＊印の調味料を 合わせておきます。
- 3 フライパンにサラダ油少々を敷き １に片栗粉をまぶし ８分どおり 焼き 皿に出しておきます。
- 4 同じフライパンに サラダ油少々で ニンニク、生姜、ねぎと豆板醤を炒め 香りが立ったら ２を入れます。
- 5 ４の全体が煮立ったら ３を戻し入れて とろみが付いたら ごま油を香り付けに入れ 完成です。
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- その他のエビ
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