豚バラ肉で☆カリカリ生姜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ肉 ２００グラム
- ◎砂糖 大さじ１
- ◎しょうゆ 大さじ１強
- ◎みりん 大さじ１強
- ◎酒 大さじ１
- ◎しょうが（チューブタイプ使用） 小さじ１強
- もやし １袋
作り方
- 1 フライパンに油をひかず、豚バラ肉を焼く。
- 2 表面がカリカリになってきたら、余分な脂をキッチンペーパーで吸い取る。◎の調味料を入れ、肉によくからませる。
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3
一旦肉を引き上げ、フライパンに残ったタレで、もやしをさっと炒める。
もやしの上にお肉を盛りつけて出来上がり。
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- 料理名
- 生姜焼き
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