はんぺんとクリームチーズでふわふわ簡単伊達巻☆ レシピ・作り方

はんぺんとクリームチーズでふわふわ簡単伊達巻☆
  • 約30分
はなまる子♪
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ロールケーキ用の天板に詰めてオーブンで焼いた伊達巻です。伊達政宗のように派手好みの「伊達もの」が語源だとか・・!?はんぺんとチーズ入りのふんわり伊達巻です。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 オーブンを200℃の余熱ありに温めておきます。(200℃ー20分)
  2. 2 クッキングシートを、バットより少し大きめに敷いておきます。
  3. 3 はんぺんは粗くちぎり、残りの材料もすべてミキサーに入れ、しっとりなめらかになるまで攪拌します。
  4. 4 (3)を(2)に流し入れ表面を平らにならし、(1)のオーブンの中段に入れて20分焼きます。

    途中で焦げそうなら、アルミホイルをかぶせて焼きます。
  5. 5 焼けたら取り出し、上に巻きすを覆いかぶせ、ひっくり返して取り出しクッキングシートを取り除きます。
  6. 6 冷めると切れやすく、巻きにくいので熱いうちにくるっと巻き、輪ゴムで4ヶ所止めておきます。

    ※立てて置くと早くあら熱が取れます。
  7. 7 冷めたら冷蔵庫で冷やして落ち着かせてから、輪切りにします。
  8. 8 器に盛り付けて、出来上がりです。
  9. 9 こちらは、お重にも盛り付けました。

きっかけ

ミキサーで攪拌した生地を、ロールケーキ用の天板に流し込み、オーブンで焼き上げました。 玉子焼き器を使わなくてもいいので、空いた時間あとひと品作れるかもです。

おいしくなるコツ

いただくときにもう一度レンジで加熱すると、ふっくらとして美味しくなります。 フードプロセッサーで撹拌すると、あふれそうになるのでミキサーに変更しました。

  • レシピID:1390000810
  • 公開日:2010/12/31
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カテゴリ
錦玉子・伊達巻はんぺん前日に作り置き日本酒に合うおつまみ簡単おせち料理
関連キーワード
伊達巻き おせち 卵焼き 簡単
料理名
伊達巻き
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つくったよレポート(4件)

  • mariron★
    mariron★
    2019/02/11 23:47
    はんぺんとクリームチーズでふわふわ簡単伊達巻☆
    ふわふわでとっても美味しかったです(^^)/ごちそうさまでした☆彡
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/01/04 20:06
    はんぺんとクリームチーズでふわふわ簡単伊達巻☆
    伊達巻はあまり好きではないのですが、これはチーズケーキみたいで美味しかったです♪
  • mariron★
    mariron★
    2014/01/17 19:07
    はんぺんとクリームチーズでふわふわ簡単伊達巻☆
    伊達巻きが自分で作れるってうれしいですね!おいしくてハマっています♪ごちそうさまでした(^^♪
  • アリエルmf666
    アリエルmf666
    2014/01/01 18:38
    はんぺんとクリームチーズでふわふわ簡単伊達巻☆
    初めて作りました(^O^)/実家にも持って行ったら、めっちゃ驚かれました(≧▽≦)美味しくて、これからは私が伊達巻担当です(^O^)/ありがとうございました!

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