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<おせち>トースターで 伊達巻 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 4個

  • 白はんぺん

    1枚

  • さとう

    大さじ3

  • みりん

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
<おせち>トースターで 伊達巻
  • 300円前後

オーブントースターで伊達巻を作りました。材料をミキサーにかけて、トースターでチン!で完成!とっても簡単ですょ

作り方

  • 1

    クッキングシートで型を作ります。
    トースターの天板の大きさに底面を合わせ、高さ2~3cmにして四方をホチキスで止めます。

  • 2

    卵・白はんぺん・さとう・みりんをミキサーにかけます。
    白はんぺんのカタマリがない事を必ず確認してください。

  • 3

    ミキサーにかけた生地を1で作った型に流し込みます。

  • 4

    クッキングシートが水分を含んで弱くなりがちなので、補強にはアルミホイルを使用してください。

  • 5

    850Wのトースターで15~20分程度。

  • 6

    始めの10~15分は、アルミホイルで軽く蓋をして、残りの5分で焼き目をつけます。
    焼き目をつける前に、生地の状態を見て、固まり具合が弱いようなら、蓋をした状態の時間を増やします。

  • 7

    蓋をはずして焼き目をつけますが、焦げやすいので様子をまめに確認してください。
    焼きあがったらトースターから取り出し、四方を破って開きます。

  • 8

    巻き簾の上に、新たにクッキングシートを敷き、焼き目を下にして生地を置きます(7をひっくり返す)。

  • 9

    クッキングシートを巻き込まないように、生地を巻いていきます。
    巻きおわったら、巻き簾を巻いたまま輪ゴムで両端を止めます。

  • 10

    冷める時に巻き癖が付くので、そのまま冷まします。
    荒熱が取れたら、冷蔵庫で保存してください。

  • 11

    お好みの厚さにカットして、召し上がれ!

きっかけ

自宅のトースターで伊達巻ができたらいいなと思い、つくってみました。

おいしくなるコツ

白はんぺんのカタマリや粒が残っていると、きれいなできあがりにならないので、カタマリがない事を確認してください。また、さとう・みりんが入っているので、焼き目をつけるときは様子をみながら加減してください。

レシピID: 1520008335

公開日:2013.12.31

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.01.10

    美味しかったです^ ^

    いい色に焼きあがってますね^^
    美味しそうです!
    つくれぽ、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2020.01.01

    伊達巻は高いお金を出して買うものだと思っていました。簡単に作れて嬉しかったです。

    やってみると簡単ですよね^^
    好みの味にできるのもポイントかな?!と思います。
    また、作ってみてくださいね。

    お返事を見る

  • 2019.11.16

    おいしくできました。

    レポート有難うございます。
    美味しくできたようで、何よりです^^

    お返事を見る

  • 2019.10.12

    ふと伊達巻が食べたくなり作らせていただきましたーっ!!

    トースターで出来るとは驚きですっ!!
    とっても美味しくいただきましたっ(๑>◡<๑)

    レポートありがとうございます。
    やってみると割と簡単ですよね^^
    また『ふと』した時にでも作ってみてくださいね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.12.25 12:12

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月27日(木)のPickupレシピコーナーに、象女さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
<おせち>トースターで簡単!伊達巻
料理用途
お祝い
関連キーワード
おせち伊達巻トースター

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