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ハンペンで作る簡単伊達巻 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハンペンで作る簡単伊達巻
  • 300円前後

伊達巻は大好きだけど、市販のものは甘すぎませんか?
ミキサーを使えば自分好みの甘さの伊達巻が簡単に作れます。

作り方

  • 1

    材料を全部ミキサーに入れます。

  • 2

    2分位、攪拌します。

  • 3

    卵焼き器に半量(大きな卵焼き器は全量)流し 蓋をして 弱火で表面が固まるまで10~15分位焼きます。
    (たまご焼き器と蓋が合っていればアルミ箔をかぶせなくて大丈夫)

  • 4

    表面が固まってきたら裏返して焼き楊枝をさして付かなかったら
    OK!!

  • 5

    熱いうちに 巻きすで巻きます。(伊達巻用の鬼すだれがなくても、海苔巻き用で大丈夫)

  • 6

    まいたら、輪ゴムでを止めてそのまま冷まします。

  • 7

    小ぶりの伊達巻が2本完成!!
    (冷凍保存してお弁当に使うと便利ですよ♪)

きっかけ

伊達巻は大好き! でも市販の物はちょっと甘すぎませんか?
ミキサーを使えば、簡単に自分好みの甘さの伊達巻が作れるので良いな~と思いました。

おいしくなるコツ

甘い伊達巻が好きな方はお砂糖を増やしたり、ハチミツを加えてくださいね。 他の材料も好みで加減してください。 (うちは小さな卵焼き機なので最近はハンペン1枚(二枚組のもの)、卵2ヶ、砂糖大1、みりん・ダシ醤油大1/2で作ってます♪)

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
おせち料理 > 錦玉子・伊達巻
目的・シーン:
調理器具 > ミキサー

レシピID: 1150001106

公開日:2011.03.02

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つくったよスタンプ 9件

おいしかった 6

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つくったよレポート 9件(8人)

  • 2017.01.16

    お正月に作らせていただきました!ミキサーでとっても簡単にできてすごく美味しい伊達巻ができました^-^v

    つくレポありがとうございます!ふわっと美味しそうにできましたね♪時短で作れるのは嬉しいですね。私はお弁当にも活用しています(^.^)

    お返事を見る

  • 2017.01.05

    わかりにくい写真ですいません。おせちの中央にどんとおきました。

    つくレポありがとうございます♪
    おせちの真ん中に置いてもらって伊達巻きも喜んでいるみたいです!

    お返事を見る

  • 2015.12.29

    つくレポせず何度もリピしてますが、御節の為に練習です(^_^;)だし醤油がなくて醤油にほんだしひとつまみで美味しく出来ました♪

    つくレポ有難うございます(=^_^=)何度も作って戴いて嬉しいです♪ 色良く美味しそうにできましたね(^_-)v 私も夫のお弁当用に年間通して作ってます。

    お返事を見る

  • 2014.07.04

    簀巻きがないのでラップで♪お正月以外にも食べれて嬉しい!ブレンダーであっと言う間に美味しく作れました♪

    ☆まゆ♪さん、作って戴いてありがとう! ラップで上手に巻けましたね。 焼き色も丁度良い感じですね(^^♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
伊達巻
料理用途
普段の料理

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