厚揚げの中華あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
野菜を切る
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2
しょうがにんにくとごま油をじっくり弱火でいためる。
大根からいため始めます。
少し透明になってきたら、きのこを加え、
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3
酒みりんを加え、ひたひたの水とウェイパーで煮込みます。
-
4
ブロッコリー以外の具をを加え、煮込み、味を調える。
水溶き片栗を加え、とろみを掛ける。
- 5 最後に色みのブロッコリーを加え、皿に盛る。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- あんかけ
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