長芋とろろうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 長芋を皮をむいて、すりおろし、だし汁と卵をすりこみます。
- 2 麺をゆでながら小松菜をゆでて切りそろえておきます。
- 3 めんつゆを仕込んだどんぶりに麺を移してさっとかき混ぜ、トッピングを盛りつけて完成です。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- とろろうどん
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