もやしとエビのあっさりソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａを混ぜ合わせておきます。

2. 2

   エビは殻をむき背ワタを取り、ボウルに入れ下味用のＢを加えもみ込んでおきます。

3. 3

   モヤシはきれいに洗い、水分をしっかり取ります。
   ニラは根元を落とし、４～５ｃｍの長さに切ります。
   

4. 4

   フライパンにオイルを中火で熱し、（2）を２分炒めたます。
   色が変わったらモヤシを加え手早く炒めあわせます。

5. 5

   （4）に（1）を廻し入れ、とろみがついたらニラを加えて、軽く混ぜ炒め合わせて出来上がりです。