簡単混ぜるだけ!冷奴のオクラがけ レシピ・作り方

簡単混ぜるだけ!冷奴のオクラがけ
  • 5分以内
  • 100円以下
** Kei"s Home **
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食欲が無いときでも簡単にタンパク質が摂れる豆腐
旬のオクラをタレにして冷奴にしました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラを板ずりし、洗ったあと、輪切りにする
  2. 2 しょうゆ、砂糖、ゴマ油、オクラ、しょうがを入れ混ぜ合わせる
  3. 3 冷奴にのせてできあがり

きっかけ

暑い夏、冷たくて栄養があるものが食べたかったので。 オクラ…食物繊維(整腸作用)、βカロテン(目や皮膚の健康維持)、ビタミンB1(疲労回復)、ビタミンC(抗酸化作用)、カリウム(夏バテ防止)

おいしくなるコツ

しょうゆのアルコールが気になるようであれば、しょうゆ、砂糖、ゴマ油を入れたあと600wのレンジで30秒加熱する

  • レシピID:1380019381
  • 公開日:2023/07/25
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カテゴリ
絹ごし豆腐冷奴オクラ
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つくったよレポート(1件)

  • ほこ9574
    ほこ9574
    2023/08/05 17:57
    簡単混ぜるだけ!冷奴のオクラがけ
    おいしかったです。胡麻もかけました。

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