豆腐で作るまんまヴィーガンモッツァレラチーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐 半丁
- レモン果汁 10g
- 塩 1.5g
- 白味噌 5g
- ココナッツオイル 5g
- A 寒天粉 2.5g
- A 水 100cc
作り方
- 1 絹ごし豆腐はよく水気を切る
- 2 Aを鍋に入れて熱し、寒天を溶かす
- 3 2と他のすべての材料をフードプロセッサーで撹拌する
- 4 型に入れて冷蔵庫で冷やす
-
5
型から外しお好みでスライスして召し上がれ！
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関連情報
- 料理名
- ヴィーガンモッツァレラチーズ
増村かほ
ライフスタイルコーディネーター
料理研究家｜ヨガ講師｜ライター
◇Creative World food
healthy/spice/vegan/glutenfree/detox
◇レシピ提案/出張料理
Instagram https://instagram.com/lifestyle_kaho
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