赤魚と大根のさっと煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 赤魚の鱗をとり、表面に十字の切り込みを入れてフライパンへ
- 2 大根はたんざく切りして隙間に入れる
- 3 グラニュー糖を魚の上に振りかける
- 4 日本酒、みりん、醤油、だしの素を混ぜて注ぐ
- 5 具材がかぶるくらいの水を注ぎ火にかける
- 6 沸騰したら灰汁をとり弱火にして、クッキングシートで蓋をする
-
7
15分〜20分煮たら完成
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TwinkleTwinkleTwinkle2021/11/19 13:17
美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ
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