最強!簡単男の豚キムチ!! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚ロース薄切り(豚バラでも可) 200g
- 玉ねぎ 1/2
- キムチ 100g
- 小麦粉 適量
- ごま油 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 鷹の爪 1本
作り方
- 1 豚ロースは小麦粉をふり全体に馴染ませておく。
- 2 玉ねぎをくし切りに、鷹の爪は輪切りにしておく。
-
3
フライパンにごま油、鷹の爪を入れて中火に。
温まったら豚肉と玉ねぎを炒めます。 - 4 写真くらいに、豚肉が半分ほど火が通ったタイミングで酒を入れる。
- 5 豚肉に火が通ったら、キムチと醤油を回し入れて、素早く全体的に混ぜ合わせたら出来上がり!
きっかけ
酒に合い、おかずにもなる豚キムチが好きだから!!
おいしくなるコツ
豚肉に小麦粉を振るのと、炒めてる途中で料理酒を入れることでお肉が柔らかくなります(^-^)
- レシピID:1380015996
- 公開日:2021/03/11
関連情報
- 料理名
- 最強!簡単男の豚キムチ!!
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ちびすけ242021/03/15 21:17ご飯が止まらない!!!
ご馳走様でした!