味噌が隠し味のハヤシ レシピ・作り方

味噌が隠し味のハヤシ
  • 約30分
  • 500円前後
waka*
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味噌をプラスすると、味に深みが出ます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚肉を一口大に切り、玉ねぎを細切り、人参をいちょう切りにします。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、人参、豚肉を炒め、火が通ってきたら水を加えます。
  3. 3 1の灰汁を取りながら約15分煮込みます。

    一度火を止めて、味噌を溶き、ルーを入れてよく混ぜながら溶かします。
  4. 4 3を弱火で煮込み、とろみが出たら完成です。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

野菜は薄切りや細切りにすることで火が通りやすくなり時短になります。 ご飯にかけてハヤシライスにしたり、パンと一緒にそのままシチューのように食べても。

  • レシピID:1380015213
  • 公開日:2020/12/08
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カテゴリ
ハヤシライスその他のシチュー
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つくったよレポート(8件)

  • おくやマん
    おくやマん
    2022/06/14 16:16
    味噌が隠し味のハヤシ
    隠し味良かったです♡
    おいしくいただきました。
    ありがとうございました( ꈍᴗꈍ)
  • うみこぴ
    うみこぴ
    2022/04/28 21:48
    味噌が隠し味のハヤシ
    よくあるケチャップを隠し味にしたトマト風味のハヤシライスは好きじゃないのですが味噌はビンゴでした!!コクと深みが出て美味しすぎました。ありがとうございます!
  • blythe
    blythe
    2021/12/08 13:25
    味噌が隠し味のハヤシ
    こんにちは☆
    とっても美味しく出来ました(๑˃̵ᴗ˂̵)
  • michi*yu
    michi*yu
    2021/05/12 20:40
    味噌が隠し味のハヤシ
    カレーに味噌でコクがでると聞いたことがありますが、ハヤシライスも同じなのですね!美味しかったです(^o^)

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