水菜サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 水菜を食べやすい大きさに切る
- 2 器に水菜をのせ醤油を回しかける
- 3 フライパンにごま油を入れ強火で煙が出るまで加熱する
-
4
2に3をかける
(ごま油がしっかり加熱されていたらジューッって音がします。音がしない場合は加熱不足です) - 5 ちりめんじゃこ、海苔を乗せ全体をよくかき混ぜたら完成！！
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊
食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！
＊少し手の込んだもの
＊家庭で簡単燻製
＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪
レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。
冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)
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