簡単！あさりと春菊のマーガリン醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 【材料用意】
   アサリは冷凍でもOKです。

   

2. 2 ごま油をひいたフライパンにアサリと、食べやすい大きさに切った春菊を入れる。
   春菊は茎の部分は短めに、葉にいくにつれて長めに切ると均等に火が通りやすいです♪

   

3. 3 途中でみりんを一回り入れると蒸し焼きで時短になり、風味も良くなります。

   

4. 4 春菊がしんなりしてきたらマーガリンを入れて、全体に絡めます。

   

5. 5 少しぶくぶくと煮えている状態で、春菊にマーガリンの味を染み込ませます。(1分程)

   

6. 6 しょう油を振りかけて、さっと絡めて火を止めます。

   

7. 7 【完成！】
   お皿に盛って、最後にフライパンに残った汁をかけて出来上がり♪