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冷凍ブロッコリーのクズで作るスクランブルエッグ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 冷凍ブロッコリー

    袋に残ったクズ

  • 1個

  • サラダ油

    小さじ1

  • コンソメ顆粒

    小さじ1

  • マヨネーズ

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍ブロッコリーのクズで作るスクランブルエッグ
  • 100円以下

冷凍ブロッコリーの袋に残ったクズを、余すことなく使います♪

作り方

  • 1

    【材料用意】
    コンソメは顆粒が使いやすいですね♪

  • 2

    サラダ油をひいたフライパンで、ブロッコリーを炒める。

  • 3

    卵にコンソメとマヨネーズを入れて溶く。
    少しくらいマヨネーズが分離したままでもOK。

  • 4

    火が通ったブロッコリーに、溶き卵を投入。

  • 5

    【完成!】
    お好みの固さまで卵を炒めたら出来上がり♪
    1人分のお弁当のオカズにピッタリ!

きっかけ

冷凍ブロッコリーのクズを処分するのがもったいないので♪

おいしくなるコツ

コンソメで味がつくので、塩コショウは不要です♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当 卵焼き
料理:
卵料理 > スクランブルエッグ

レシピID: 1380011540

公開日:2020.01.05

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