簡単ヘルシー★ぴり辛もやしナムル レシピ・作り方

簡単ヘルシー★ぴり辛もやしナムル
  • 5分以内
HanaUma-bar
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簡単だけど、みんな大好きな味です。
水の状態からもやしに火を通していくと、調理がスムーズです。

材料(4人分)

  • もやし 1袋
  • 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1弱
  • ★醤油 大さじ1弱
  • ★豆板醤 小さじ1/2
  • ★チューブにんにく 小さじ1/2
  • ★鶏がらスープ 小さじ1/2
  • すりごま 大さじ1
  • いりごま 適量

作り方

  1. 1 もやしを水でさっとゆすぎ、鍋に入れる。鍋に水1ℓと塩大さじ1杯を入れ火をつけ、沸騰させる。
  2. 2 ★の調味料をしっかり混ぜる。
  3. 3 鍋が沸騰したら火を止め、ザルにあげて水を切る。ボウルにもやしと2の調味料を入れしっかり混ぜる。すりごまを入れ、さらに混ぜる。
  4. 4 器に盛り、いりごまをかけて出来上がり♪

きっかけ

もやしを飽きずに美味しく食べたかったので、作りました♪

おいしくなるコツ

塩を入れ、水から茹でるので、塩味がしっかり入ります。

  • レシピID:1380009654
  • 公開日:2017/04/06
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