豆腐とブロッコリーのマヨネーズ炒め レシピ・作り方

豆腐とブロッコリーのマヨネーズ炒め
  • 約30分
  • 300円前後
まいまい917
まいまい917
少し甘みを加えたマヨネーズソースが絶品♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは食べやすい大きさにカットして、沸騰したお湯に塩を入れて1分ほど茹で、水切りしておく。
  2. 2 木綿豆腐は水切りして8等分にカット。片栗粉をまぶす。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、1の豆腐を並べて中火で加熱、全面に焼き色がつくようにひっくり返しながら焼く。
  4. 4
  5. 5 ブロッコリーを投入し、合わせた☆の調味料を一気に入れて、全体をあおりながら1分程中火で炒め合わせる。
  6. 6 お皿に盛り完成!

きっかけ

海老マヨを食べたかったけど、海老が高くて買えないので、豆腐とブロッコリーで作ってみました。

おいしくなるコツ

マヨネーズは加熱しすぎると溶けるので、手早く絡めてください。

  • レシピID:1380008977
  • 公開日:2016/09/07
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カテゴリ
ブロッコリー木綿豆腐マヨネーズ
関連キーワード
中華 海老マヨ ブロッコリー 節約
料理名
豆腐とブロッコリーのマヨネーズ炒め
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