鮭と枝豆のレタスチャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鮭切り身はグリルで焼いて、ほぐしておく。
- 2 冷凍枝豆は解凍して、さやから豆を取り出しておく。
- 3 レタスは一口大に手でちぎる。
- 4 フライパンに油をひき、ご飯を入れほぐしながらよく炒める。
- 5 鮭、枝豆、レタスを入れ、手早く混ぜながら炒める。
- 6 鶏がらスープの素と醤油を入れ、炒めたら味見をして、塩で調整。最後に胡椒を振って混ぜ、完成!
きっかけ
小さいころに母が枝豆と鮭のおにぎりをよく作ってくれて美味しくて大好きでした。チャーハンにしても美味しそう♪と思い、作ってみました。
おいしくなるコツ
レタスはすぐしんなりしてしまうので、強火でさっと炒め合わせてください。
- レシピID:1380008774
- 公開日:2016/07/07
関連情報
- 料理名
- 鮭と枝豆のレタスチャーハン
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じゃんじゃん08132021/04/30 18:40たまごも足して作ってみました。
カラフルで、鮭と枝豆やレタスのそれぞれの食感の違いもあっておいしかったです。