鮭と枝豆のレタスチャーハン レシピ・作り方

鮭と枝豆のレタスチャーハン
  • 約15分
  • 100円以下
まいまい917
まいまい917
枝豆と鮭は相性ピッタリ(^^♪我が家の定番チャーハンです。

材料(2人分)

  • 冷凍枝豆 ひとつかみ
  • 鮭切り身 1切れ
  • レタス 3.4枚
  • ご飯 茶碗2杯分
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 鮭切り身はグリルで焼いて、ほぐしておく。
  2. 2 冷凍枝豆は解凍して、さやから豆を取り出しておく。
  3. 3 レタスは一口大に手でちぎる。
  4. 4 フライパンに油をひき、ご飯を入れほぐしながらよく炒める。
  5. 5 鮭、枝豆、レタスを入れ、手早く混ぜながら炒める。
  6. 6 鶏がらスープの素と醤油を入れ、炒めたら味見をして、塩で調整。最後に胡椒を振って混ぜ、完成!

きっかけ

小さいころに母が枝豆と鮭のおにぎりをよく作ってくれて美味しくて大好きでした。チャーハンにしても美味しそう♪と思い、作ってみました。

おいしくなるコツ

レタスはすぐしんなりしてしまうので、強火でさっと炒め合わせてください。

  • レシピID:1380008774
  • 公開日:2016/07/07

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カテゴリ
アレンジチャーハンレタスチャーハンその他のチャーハン鮭全般枝豆
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中華 枝豆 チャーハン
料理名
鮭と枝豆のレタスチャーハン
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