韓流 ホイコーロウ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 キャベツとバラスライスは一口サイズに切っとく。インゲン冷凍でいいや～半分に切ってください。ネギ1cm幅に斜め切り
- 2 肉はざるに入れ、水道の60度の湯をかけながら箸でほぐしておく、鍋に湯を沸かし、キャベツとインゲンを湯通ししてざるにあける
- 3 熱した鍋に油大さじ1.5入れて、先に弱火で豚肉と長ネギを炒める、にんにくみじん切りと生姜みじん切り、豆板醤を炒める
- 4 香りが出たら、コチジャン、酒、スープ、醤油を入れて、ここから強火にする、グツグツ沸いたら、具材を入れ強火で一気に絡める
- 5 仕上げにごま油を入れ、馴染ませる
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- カテゴリ
- ホイコーロー（回鍋肉）豚バラ肉いんげん
とっし〜隊長
30代独身、魚食系男子！いや、もう中年ｗ
とっしー隊長です(/・ω・)/
なぜ、隊長かというとブログで自然に友人やファンの方から隊長と呼ばれることになったのが発端です☆
釣りやアウトドアが好きです(∩´∀｀)∩
主に釣った魚を喰う！野草を喰う！ゲテモノを喰う！などのサバイバルっぽいブログも他でやってます
料理は大好きなので、気にいってもらえるレシピなどありましたら嬉しいです♪よろしくお願いしまーす
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