カボチャの皮できんぴら♪お弁当にも レシピ・作り方

カボチャの皮できんぴら♪お弁当にも
おおら
おおら
スープやパンを作ったときにあまる皮…もうもったいなくありません。栄養満点美味しい一品になります。

材料(5~6人分)

  • カボチャの皮 1/2個分
  • サラダ油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1
  • すりごま お好みで

作り方

  1. 1 皮を3ミリほどに切って水気をきっておいてください。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱して皮をいれ炒めます。
  3. 3 砂糖をからめます。
  4. 4 醤油を鍋肌に回しいれます。
  5. 5 お好みですりごまをどうぞ。

きっかけ

煮物を食べない子供に…

おいしくなるコツ

皮はしっかり水気をきっておいてくださいね♪

  • レシピID:1380005374
  • 公開日:2012/09/26
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