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めんつゆでまろやか冷凍卵 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人前人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
めんつゆでまろやか冷凍卵

醤油だとかどがたった味もめんつゆで出汁のきいたまろやかな味わいです。密封するので時短になります♪

作り方

  • 1

    卵を冷凍庫で一晩凍らせます。
    凍った卵を常温において1時間程度すると殻が剥きやすくなります。

  • 2

    コップサイズの容器にラップをして手を入れ押して、凍った卵のからをむいて黄身だけ入れます。
    めんつゆをかけます。

  • 3

    ラップを回りから寄せ集め中央に集め空気をぬいて、2~3回ひねり輪ゴムでとめます。

  • 4

    冷凍庫で20分待てば出来上がり♪

きっかけ

一人用で出汁のきいた冷凍卵をたべてたくて

おいしくなるコツ

お好きなめんつゆで♪
濃縮3倍タイプがおすすめです。

レシピID: 1380008075

公開日:2015.01.19

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