鶏胸肉とアスパラのニンニク醤油麹炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切ってニンニク醤油麹大さじ２に１時間（一晩でも）ほど漬けておく
アスパラは４ｃｍほどの長さに切る
クコの実は水につけてもどす -
2
鍋にタップリの水を入れ沸騰したら、片栗粉をまぶした鶏肉を入れる
３～４分煮て中まで火を通し、すくってザルにあげ水気を切る
-
3
フライパンにごま油を入れアスパラガスを炒め、ザルに上げた鶏肉を入れ、残りのニンニク醤油麹と塩麹を入れてよく炒める
水で戻したクコの実を入れてかき混ぜて出来上がり
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