黒千石大豆入りミネストローネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 黒千石大豆を洗い、一晩水に浸す。
- 2 玉ねぎ、人参を角切り、ベーモンも角切りにしておく。
- 3 ベーコン、人参、玉ねぎ、水切りした大豆をオリーブオイルで炒める。
- 4 人参が柔らかくなったら、ワインを加え、蒸発させ、トマトを入れ、量が半分位になる迄煮込み、水750mlを加え更に15分位煮込む。
- 5 大豆が柔らかくなったら、キノコを刻み加え、塩こしょうで調味する。
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- 料理名
- 野菜スープ トマト味
miewmiew9801
数ある中から、レシピ閲覧して頂きありがとうございます。
アンチエイジングに興味があり、気にかけて料理を作る様にしています。
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ジャンルは日本食やフレンチとイタリアンとエスニック料理です。
http://blog.livedoor.jp/hitotemai_recipe/
こちらのサイトは、健康について少し考えてみたレシピです。
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