夜トマトダイエットにミネストローネカレー風味 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
人参、玉ねぎ、セロリを 1cm位の角切りにする。
アスパラは、輪切り、エリンギは2等分して スライス。 - 2 オリーブオイルで、人参、玉ねぎ、セロリを炒め、ワインを加え、蒸発したら トマト缶、水(750ml)を加え沸騰させてから 火を弱め煮込む。
- 3 柔らかくなったら、 アスパラ、エリンギを加え 火を通し、塩、カレー粉、ばつゆで調味する。
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープそばつゆ・そうめんつゆ
- 料理名
- 野菜スープトマト味
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