青梗菜の白味あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
青梗菜は根元をよく洗い、3等分にし、葉と茎にわける。
生姜は千切りにする。 - 2 フライパンに、サラダ油を入れて、青梗菜の茎から炒め、少し、柔らかくなったら葉を入れて、塩をちょっと入れて炒める。
-
3
餡をつくる。
だし汁、塩を入れて、沸騰させ、よく溶いた白味を入れる。
・味見をしてください - 4 お皿に、青梗菜をのせ、その上に、餡をかけて完成
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 青梗菜 白味あんかけ
nyango tango
毎日、同じメニューは食べたくないというダーリンのために
日々、メニューを試行錯誤して食事を作っています。
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