アプリで広告非表示を体験しよう

和風〜な肉味噌のっけうどん レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
柑まま。
混ぜて食べると、おいしいですよ☆
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

うどん（冷凍うどんがおすすめ）
3玉
△ごま油
大さじ1
△しょうが（すりおろし）
2片
○ひき肉（お好みので、今回は豚引肉使用）
200ｇ
○しいたけ
4枚
○人参
1/2本
○ねぎ
1本
だし汁
250ｍｌ
□味噌
大さじ3
□砂糖・オイスターソース・酒・めんつゆ
各大さじ1
□片栗粉
小さじ1
温泉卵（ID:1380001312）
3個
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    ○はみじん切りに、□は合わせておきます。
  2. 2
    フライパンで△を香りが出るまで炒め、○を入れます。肉の色が変わったら、だし汁を加え、柔らかくなるまで煮ます。
  3. 3
    ２に□を加え、とろみがつけば肉味噌の完成です。
    ゆでたうどんに肉味噌をのっけて、温泉卵を添えれば出来上がりです☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はあるもので大丈夫ですが、しいたけを入れるとうま味がアップします☆干ししいたけでもおいしくなります☆

きっかけ

味噌味が好きな自分への料理です☆温泉卵を入れることで、子供も苦手な野菜を気にせずぱくぱく食べてくれます。

公開日：2011/04/15
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
和風 ジャージャー麺 ランチ 簡単
料理名
和風〜な肉味噌のっけうどん

このレシピを作ったユーザ

柑まま。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/04/24 21:25
焼きそばの麺で作りました。卵がトロっとしなかったけどおいしかったです！
satoo5
作っていただきありがとうございます☆ 卵…室温の違いですかね…。

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

アレンジうどんの人気ランキング

1位 簡単ランチ！ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん
2位 きのこのバターじょうゆうどん
3位 豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
4位 黄金比率！ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん
5位 広島名物！汁なし担々うどん
6位 ２日目が美味しい！カレーの残りでカレーうどん
7位 風邪の時はコレ！簡単フワフワあんかけ卵とじうどん
8位 レンジで冷やしうどん〜肉味噌味〜☆
9位 明太バターうどん
10位 温玉ラー油ぶっかけうどん
アレンジうどんのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

梅干し
TOP10
きゅうり
TOP10
父の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
冷やし中華
TOP10
そら豆
TOP10
生姜（新生姜）
TOP10
いわし
TOP10
梅
TOP10
酢
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ボリューム満点！！「豚肉のサラダうどん」献立
たっぷりなトッピングでバランスアップ！「冷やしうどん」献立
マンネリ解消！「焼きうどん」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする