イカと豆腐のうま煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 イカは食べやすい大きさに切り、しょうがとにんにくはすりおろしておく。
-
2
鍋に水・醤油・オイスターソース・ウェイパーを入れて火にかけ、沸騰したらにんにくとしょうが・イカを入れる。
-
3
イカに火が通ったら豆腐を適当な大きさに切って入れ、あたたまったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
軽く混ぜながらひと煮立ちさせる。
豆腐をあえて崩すと美味しいです♪
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5
お皿に盛り、ネギを乗せて完成！！
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- 料理名
- イカと豆腐のうま煮
エリーSKY
食べ盛りの10代女子2人のママです。
時短レシピが多いです♪
釣りをするので、魚はキレイに食べ尽くします！！
食べることとビールが大好きなので、美味しくてお酒が進むレシピを日々考案中です。
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an8eni-p2015/09/10 06:45
高野豆腐で。おいしいです
レシピへのコメント
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おつまみにも♪