削り粉で風味豊か☆あったかまいたけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん １００ｇ
- たまねぎ 1/4個
- まいたけ ５０ｇ
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） ７０ｃｃ
- 水 ２５０ｃｃ
- 削り粉（ぶし粉） 小さじ1/2
- 油 大さじ１
- ネギ・唐辛子・しょうが お好みで
作り方
-
1
うどんを茹でておく。
鍋に油を熱し、たまねぎを炒める。
透き通ってきたらまいたけを加えて軽く炒め、めんつゆと水を入れて煮る。
-
2
たまねぎとまいたけが柔らかくなったら、削り粉を加えて弱火にする。
うどんを入れて温め、どんぶりに移せば完成！！
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- まいたけうどん
エリーSKY
食べ盛りの10代女子2人のママです。
時短レシピが多いです♪
釣りをするので、魚はキレイに食べ尽くします！！
食べることとビールが大好きなので、美味しくてお酒が進むレシピを日々考案中です。
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寒い日はぜひ温かいおうどんをどうぞ♪